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成都烹饪专业学校可以学什么
发布时间:2022-12-04

  成都读烹饪专业可以学哪些,喜欢烹饪,想以后从事这方面的工作的学生,在找学校时就早早的做准备了,提前了解好学校和专业的具体情况,接下来看看具体的介绍。

  学校当前设立了多个烹饪专业,主要包括以下几种:

  1、川菜大厨国际班:

  以培养厨师长、行政总厨、创业型人才、出国型人才为目标,培养能够熟练制作各类川菜及各类时尚西餐且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的厨政管理型人才。

  2、精品大厨专业:

  以培养川菜名厨、大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能够胜任星级宾馆、酒店、大型餐饮酒楼、各类知名餐饮企业的工作需求,具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

  3、精品西餐:

  通过“一体化”教学模式培养学生创新能力,熟练掌握西式菜肴制作指数,具有烹饪工艺美感及良好的职业道德,能胜任星级酒店宾馆技术骨干。

  以上是对成都读烹饪专业的介绍,相信大家也知道了,如果大家有想读这个专业的,可以联系老师了解。

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