高星级饭店运营与管理专业介绍

　　就业方向：在星级酒店和特色精品酒店从事前厅、客房、餐饮、康乐、酒吧、人力资源管理、营销等职业岗位的服务与管理工作。

　　主要课程：饭店管理概论、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店商务英语、商务礼仪、前厅运营管理、餐厅运营管理、酒吧运营管理、客房运营管理、康乐运营管理等。

　　职业能力：熟悉酒店各项业务、具有一定的业务服务与管理能力。

　　职业资格证书：酒店客房服务管理技能证、餐厅服务管理技能证、调酒师、茶艺师、咖啡师。