1.酒店管理方向

　　培养目标：主要培养面向高星级酒店及高档餐饮等企业从事接待与管理工作的一线督导及中高级应用型管理人才。

　　主要课程：《旅游基础》、《酒店管理师》、《普通话与口才训练》、《酒店英语口语》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《酒店人力资源管理》、《旅游接待礼仪》、《才艺表演》、《形体训练》、《茶艺》、《调酒》、《旅游营销》、《历史文化知识》等课程。

　　就业方向：毕业生主要面向高星级酒店、高档餐饮企业、高尔夫会所、高档娱乐会所以及其它旅游公司从事营销、前台接待、客房服务、宴会策划、行政助理、人力新资源管理、酒店现场督导等工作。

　　2.导游方向

　　培养目标：主要培养国内旅游导游、海外领队以及从事旅行社管理、营销、计调等工作的中高级应用型管理人才。。

　　主要课程：《旅游基础》、《导游基础知识》、《导游业务》、《模拟导游》、《汉语言文学知识》、《中国旅游地理》、《旅游政策法规》、《才艺表演》、《旅游接待礼仪》、《旅游营销》、《历史文化知识》、《旅游美学》、《急救常识》、《普通话与口才训练》等课程。

　　就业方向：毕业生主要面向旅行社、景区景点、旅游管理部门及其它旅游公司，从事导游接待、海外领队、计调、营销、行政管理等工作。

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