服装制作与生产管理专业重点培养掌握时装设计与裁剪，服装制作工艺等技能，可从事各类服装企业的服装设计、制作、营销及管理等工作的中高级技能性人才。开设有《服装设计》、《服装结构制图》、《服装工艺制作》、《服装CAD》、《服装营销》和《服装生产管理》等主干课程。

　　就业企业：圣山集团(五粮液)、万事康(成都)服装有限公司、江苏美衫子、江苏杜奥尔科技有限公司等。