旅游业中酒店管理一直是重中之重，这决定着该行业的口碑和前景，只有良好的管理和服务才能让顾客满意。而这方面的人才该行业更倾向于招对口专业的学生，因此旅游酒店管理专业也成了热门专业之一，接下来看看成都读此专业怎么样?

　　培养目标

　　旅游酒店管理专业主要面向“精品旅游”产业，培养掌握基层服务知识、基础经营知识和基层管理知识，具备酒店接待岗位服务能力、酒店基层管理能力和酒店服务产品设计能力，具有良好职业道德和职业生涯发展基础，在企业一线能从事基层管理、高等级服务和教育培训等工作的“德、能并重”的国际化酒店服务与管理人才。

　　专业实训

　　本专业拥有完善的校内教学培训设施，单项实训、综合实训条件一应俱全：模拟酒店综合实训室、形体与服务基本功训练室、前厅综合实训室、中餐宴会实训室、西餐宴会实训室、酒吧与茶艺实训室等。

　　核心课程

　　专业课程体系设置以前厅、客房和餐厅的岗位工作为核心，以基本技能、基层督导管理能力和部门管理能力的职业能力提升层次构成了“三纵三横”的核心课程体系。开设的核心课程有包括：饭店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒吧管理与酒水知识、饭店情景英语、营养与食品卫生、中餐宴会服务实务、西餐宴会服务实务、茶艺服务与茶知识等。

　　毕业就业

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一。世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。毕业学生将主要在五星级酒店和餐饮企业就业。

　　旅游酒店管理专业是诸多专业中排名靠前的专业之一，该专业目前社会需求量大，人才培养已成了众多学校的重点目标，因此想在成都读该专业的同学完全可以放心，前景是非常可观的。