成都学校有烹饪专业
发布时间:2020-02-24
对于烹饪料理有着极大兴趣的同学,可以来了解下成都哪些学校有烹饪专业,熟悉下专业的学习课程,看看自己将来能够学习到哪些菜品的做法,能在哪里就业。
烹饪专业课程
八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴等、市场流行菜、风味特色菜、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕、卤菜凉菜制作、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃、中式、西式时尚流行点心、南北各大流派名点。
烹饪专业培养目标
培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
烹饪专业就业岗位
在各类大中型、中高档餐饮企业(宾馆、饭店、招待所等)菜肴制作、面点制作等岗位;各企事业单位食堂管理人员、中小型餐饮企业管理人员。
大家快来看看烹饪专业的信息,提前预习下知识,将来学习的时候可以更快的掌握菜肴制作。
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